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茵陈，别名牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、白蒿、细叶青蒿、安吕草，菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。

中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。茵陈作菜，要采嫩苗，老的药用是茵陈蒿。故有“二月茵陈，五月蒿”的说法。茵陈有两个采收期，春季采的习称“绵茵陈”；秋季采的习称“茵陈蒿”。

茵陈，中药名。出《神农本草经》。别名为茵陈，绵茵陈。为菊科植物，茵陈蒿，猪毛蒿。主产陕西，山西，安微。作用，清热利湿。治湿热黄疸。

茵陈是常见野菜，性苦、微寒、归脾胃、肝胆经、可清热、退黄、利湿等功效被称为中药材。有清肝利胆、疏肝解郁的作用。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具有健脾益胃、和中利湿的功效。

适用于脾胃不和，不欲饮食，小便不畅，大便溏泄等病症。声明，中草药并非没有毒副作用，请遵医嘱服用。了解更多相关资讯，请关注：农爱邦

文章来源：《中国中医药现代远程教育》 网址: http://www.zgzyyxdycjy.cn/zonghexinwen/2021/0312/1156.html