文章摘要:中药炮制是指药材在中医药理论的指导下，运用我国特有的方法进行加工的过程，药材只有经适当炮制后方可入药。随着中医药现代化的发展，传统的中药炮制领域将如何继承、发扬，并走向世界，成为了一大难题。代谢组学技术是由上世纪末发展起来的一项新兴组学技术，其利用核磁共振、液质联用等方法，通过研究机体受外界刺激后内源性小分子物质代谢网络的变化，来推断机体的生理或病理状态。由于其具有整体性、全面性、动态性的特点，与中医药的整体观念不谋而和，因此近年来已经在中药炮制领域广泛应用。文章综述了代谢组学技术在中药炮制机制及炮制质量控制方面的应用，并对该技术在传统中药炮制领域的发展前景进行展望。

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