现在的位置:主页 > 期刊导读 >

五色入五脏需综合考虑

来源:中国中医药现代远程教育 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-07-22 07:50

【作者】:网站采编

【关键词】:

【摘要】说到养生,有一种说法叫“五色入五脏”,这一理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。中医的五脏是指心、肝、脾、肺、肾,五脏主要是贮藏精气,六腑主要是消化食物,吸取其精

说到养生,有一种说法叫“五色入五脏”,这一理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。中医的五脏是指心、肝、脾、肺、肾,五脏主要是贮藏精气,六腑主要是消化食物,吸取其精华,排除其糟粕。古人认为,自然界的各种事物和现象,都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝;苦味、红色入心;甘味、黄色入脾;辛味、白色入肺;咸味、黑色入肾的说法。也就是说“五色入五脏”是指常吃五种颜色的食物,可以分别滋养人的五脏,绿色养肝,红色补心,黄色益脾,白色润肺,黑色补肾。比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺;黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。 我们不能机械地运用“五色入五脏”理论,需要统筹考虑,把食物的“五色”与“五味”结合起来,再把食物的寒热性质考虑进去,就能使其正确地发挥作用。比如,红辣椒虽然色红入心,可以振奋心的阳气,但它性热、味辛辣,辛入肺,所以大量食用会导致肺胃热;绿色食物对肝胆系统具有很好的保健作用,但也不能一概而论,比如苦瓜虽是绿色,但其性寒、味苦,苦入心,所以主要的功效是清心泻火;再如大枣虽然是红色,但其性温、味甘,甘入脾,所以红枣主要的作用是补脾益气。 日常生活中,除了人人喜爱的“绿色”食物,我们还可以根据自己的体质选择其他颜色食物:希望强壮心脏的朋友可以多吃红葡萄、山楂;养护脾胃可以多吃黄豆、玉米;润肺养阴可选白萝卜、白菜;补益肾精可选黑豆、紫菜、紫茄子等。 随季节变化,遵循天地人的自然法则,调养五色方法也不同。生长在南北地区的人体质有差别。像四川、重庆等地,他们吃辣就没有关系,因为他们所处的地方是潮湿之地,通过辣味食物把体内的湿气排出体外。同样,作为北方人,如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话,那可能会出问题的,因为北方人的体质是“寒逼于外,内郁于中”,主要是属于内热。必须有自己的一套饮食方式和特点,这样才能适应自身的发展状况。 历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为,人要保持健康长寿,不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡,人与自然也应保持协调统一。这就是中医学的“天人合一”“天人相应”学说。 说到养生,有一种说法叫“五色入五脏”,这一理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。中医的五脏是指心、肝、脾、肺、肾,五脏主要是贮藏精气,六腑主要是消化食物,吸取其精华,排除其糟粕。古人认为,自然界的各种事物和现象,都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝;苦味、红色入心;甘味、黄色入脾;辛味、白色入肺;咸味、黑色入肾的说法。也就是说“五色入五脏”是指常吃五种颜色的食物,可以分别滋养人的五脏,绿色养肝,红色补心,黄色益脾,白色润肺,黑色补肾。比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺;黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。 我们不能机械地运用“五色入五脏”理论,需要统筹考虑,把食物的“五色”与“五味”结合起来,再把食物的寒热性质考虑进去,就能使其正确地发挥作用。比如,红辣椒虽然色红入心,可以振奋心的阳气,但它性热、味辛辣,辛入肺,所以大量食用会导致肺胃热;绿色食物对肝胆系统具有很好的保健作用,但也不能一概而论,比如苦瓜虽是绿色,但其性寒、味苦,苦入心,所以主要的功效是清心泻火;再如大枣虽然是红色,但其性温、味甘,甘入脾,所以红枣主要的作用是补脾益气。 日常生活中,除了人人喜爱的“绿色”食物,我们还可以根据自己的体质选择其他颜色食物:希望强壮心脏的朋友可以多吃红葡萄、山楂;养护脾胃可以多吃黄豆、玉米;润肺养阴可选白萝卜、白菜;补益肾精可选黑豆、紫菜、紫茄子等。 随季节变化,遵循天地人的自然法则,调养五色方法也不同。生长在南北地区的人体质有差别。像四川、重庆等地,他们吃辣就没有关系,因为他们所处的地方是潮湿之地,通过辣味食物把体内的湿气排出体外。同样,作为北方人,如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话,那可能会出问题的,因为北方人的体质是“寒逼于外,内郁于中”,主要是属于内热。必须有自己的一套饮食方式和特点,这样才能适应自身的发展状况。 历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为,人要保持健康长寿,不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡,人与自然也应保持协调统一。这就是中医学的“天人合一”“天人相应”学说。

文章来源:《中国中医药现代远程教育》 网址: http://www.zgzyyxdycjy.cn/qikandaodu/2021/0722/1919.html

上一篇:饶余鉴有求必应的声乐老中医
下一篇:功夫熊猫三部曲对海外中医传播的启示